sostenibilità

Nell’ambito del progetto “Ecoristorazione Trentino” è stato realizzato uno spettacolo teatrale sul tema della ristorazione sostenibile, intitolato “ZUCCHINE D’ARABIA – Cena-spettacolo per diventare mangiatori consapevoli”. La prima dello spettacolo, prodotto da Trento Spettacoli con la regia di Maura Pettorruso, andrà in scena giovedì 18 aprile 2013, presso Maso Martis (Via dell’Albera 52, Martignano – Trento), […]

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Continua a crescere il numero di esercizi che aderiscono al progetto promosso dalla Provincia Autonoma di Trento per la ristorazione sostenibile, “Ecoristorazione Trentino”.  Sono ben 10 i nuovi ristoranti che hanno ricevuto il marchio di qualità ambientale rilasciato a quegli esercizi che dimostrano di attuare azioni per la salvaguardia  dell’ambiente e la riduzione degli impatti […]

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Vi proponiamo un aggiornamento sul progetto Ecoristorazione Trentino che a otto mesi dalla firma, nel febbraio 2012, dell’Accordo di programma i soggetti promotori – Provincia autonoma di Trento, Comune di Trento e le principali associazioni di categoria del comparto ristorativo trentino-, continua a crescere e raccogliere interesse tra gli operatori. Il progetto è rivolto agli operatori […]

  • Commenti disabilitati su ECORISTORAZIONE TRENTINO Alcuni operatori delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino aderiscono al progetto di Ecoristorazione Trentino
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Dopo un’attesa durata molti anni arriva finalmente la certificazione biologica per il vino. Dall’uva bio al vino bio, quindi, per portare sugli scaffali di enoteche e supermercati bottiglie certificate come biologiche in riferimento non soltanto all’utilizzo di vitigni coltivati “senza l’utilizzo di sostanze chimiche” – seppur con alcune importanti eccezioni-, ma anche per il rispetto di […]

  • Commenti disabilitati su VINO BIOLOGICO, L'ATTESA E' FINITA Finalmente il riconoscimento europeo per i prodotti biologici che ammontano ormai al 7% della produzione nazionale

Nell’ambito del progetto Ecoristorazione Trentino, la Provincia autonoma di Trento, in collaborazione con il Comune di Trento e le associazioni di categoria coinvolte (ASAT – Associazione Albergatori ed Imprese Turistiche della Provincia di Trento, Associazione Agriturismo Trentino, Associazione Ristoratori del Trentino, Confesercenti del Trentino – Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turistici, UNAT – Unione Albergatori […]

  • Commenti disabilitati su MARCHIO ECORISTORAZIONE TRENTINO Il 5 giugno formazione gratuita per gli operatori

Accademia d’Impresa promuove un corso dedicato ai gestori di strutture ricettive desiderosi di approfondire le proprie competenze in tema di sostenibilità e di valorizzare le azioni volte a migliorare le performance di sostenibilità ambientale delle proprie aziende ricettive. Le strutture ricettive svolgono un ruolo di mediazione fondamentale nel rapporto tra il visitatore e il territorio […]

  • Commenti disabilitati su "SOSTENIBILANDIA. FAR VIVERE LA SOSTENIBILITA' NEL TERRITORIO" Corso per gestori di strutture ricettive

Riprende il viaggio lungo la Strada del Vino e dei Sapori Trento Valsugana per conoscere le aziende che con il proprio lavoro contribuiscono ad arricchire il patrimonio di prodotti enogastronomici del Trentino. Oggi siamo a Trento, nel cuore della provincia, dove si trova un’azienda storica della viticoltura trentina che ha da poco intrapreso un nuovo […]

  • Commenti disabilitati su IN VIAGGIO LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI Cantina Sociale Trento

E’ tempo di feste, siamo agli sgoccioli dell’anno e per uno che finisce ce n’è un nuovo che inizia. E’ tempo di calendari, quello realizzato dalla Libera Associazione Pastori e Malghesi del Lagorai non è solamente una raccolta di immagini fotografiche per accompagnare il veloce e inesorabile trascorrere dei mesi bensì una testimonianza e un […]

  • Commenti disabilitati su "LATTE, CAGLIO E FUOCO" 9a edizione del calendario della Libera Associazione Malghesi e Pastori del Lagorai

Abbandoniamo, ma solo momentaneamente, i temi dell’enogastronomia che contraddistinguono questo blog parlare di un progetto molto interessante teso a favorire un utilizzo più razionale delle cartucce delle nostri stampanti, inquinando di meno e a risparmiandoo fino al 20% di inchiostro…il tutto in pochi semplicissimi passi e assolutamente gratis e di libero utilizzo! Ebbene sì, il […]

  • Commenti disabilitati su ECOFONT Risparmiare sull'inchiostro e salvaguardare l'ambiente con il carattere "bucherellato"


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  • User AvatarMahjong { Ho aspettato molto tempo per leggere qualcosa di cos bello e interessante. Grazie! } – lug 14, 1:13 AM
  • User AvatarWilliamtrob { What a nice YouTube video it is! Awesome, I liked it, and I am sharing this YouTube video with all my mates. Legendario. } – giu 15, 7:26 AM
  • User AvatarMonica Filoni { Complimenti è stata una mostra esemplare. Si dovrebbe fare spesso perchè è molto interessante anche per gli adulti. Sono molto interessata alla lavorazione della lana... } – mag 24, 11:57 AM
  • User AvatarPaolo { Complimenti, molto bello vedere presentati assieme tanti mercatini del Trentino. Bisogna mostrare uniti il nostro territorio trentino, ovviamente rispettando le peculiarità di tutti. Il turismo... } – dic 09, 10:39 PM

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