Km zero

Sono moltissimi gli appuntamenti che a partire da questa sera animeranno la città di Trento per celebrare “Sua Maestà” Trentodoc, lo spumante metodo classico del Trentino, frutto di una tradizione centenaria di un territorio di montagna particolarmente vocato e di un numero sempre crescente di cantine e di etichette. Per “A tavola con il TRENTODOC” […]

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La cena spettacolo del progetto “Ecoristorazione” approda in Valsugana, al Ristorante Antiche Contrade.Venerdì 18 ottobre alle ore 19.30, la compagnia teatrale Trento spettacoli coinvolgerà gli ospiti di Antiche Contrade nella cena spettacolo “Zucchine d’Arabia” pensata per promuovere l’ecosostenibilità nella ristorazione trentina. Il marchio ecoristorazione viene infatti conferito dalla Provincia Autonoma di Trento a quelle realtà […]

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Il 13 ottobre 2013, con inizio ad ore 9.00 a Bedollo, si svolgerà il tradizionale appuntamento con la Festa della Capra Pezzata Mochena organizzato dall’Azienda Agricola Le Mandre. Il programma della giornata prevede: alle ore 9.00 raduno dei capi nell’area espositiva e inizio del mercato che durerà fino a sera. Dalle ore 9.30 alle 12.00 […]

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Lungo le piccole stradine risuonano sia i colpi del martello del “ciuarol” che prepara le “broche” per gli scarponi, sia il corno del pastore che raduna il gregge di pecore; ma si intravedono anche il calzolaio che cuce la tomaia delle scarpe , gli scultori del legno che intagliano, il fumo del “poiat” che invade […]

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Polenta contro tutti…È la novità dell’estate, se si parla di buona cucina.Evento gastronomico dedicato al prodotto ‘principe’ della valle del Chiese: la farina gialla di Storo, frutto della terra che in passato è servito degnamente per sostenere l’alimentazione della popolazione, sostanzialmente agricola, ed oggi protagonista di piatti sfiziosi e menù eccellenti grazie alla fantasia e […]

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Manca pochissimo a.ll’inaugurazione del nuovo punto vendita Frozen Yogurt Peterle, previsto per martedì 21 maggio alle ore 16 in via S. Vigilio 19 nel cuore della città di Trento. I titolari della Gelateria Peterle, già presenti in città e nei suoi dintorni con  tre punti vendita (Trento, Povo e Gardolo)  propongono un nuovo modo di […]

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Continua a crescere il numero di esercizi che aderiscono al progetto promosso dalla Provincia Autonoma di Trento per la ristorazione sostenibile, “Ecoristorazione Trentino”.  Sono ben 10 i nuovi ristoranti che hanno ricevuto il marchio di qualità ambientale rilasciato a quegli esercizi che dimostrano di attuare azioni per la salvaguardia  dell’ambiente e la riduzione degli impatti […]

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La Cantina Sociale di Trento è ospite dell’Agritur Kneipp hof in località maso Ulivo a Castello Tesino per la serata del 22 giugno 2012. L’agriturismo si trova in Val malene, sull’altopiano del Tesino, in un’amena località circondata dai boschi del Lagorai. I giovani gestori, Katia e Roberto, vi si sono trasferiti da poco più di […]

  • Commenti disabilitati su KNEIPP HOF OSPITA LA CANTINA SOCIALE DI TRENTO Una cena con i prodotti km zero e una selezione dei vini della cantina in abbinamento

Un nuovo presidio gastronomico arricchisce il già variegato panorama di ristoranti aderenti alla Strada del Vino e dei Sapori Trento Valsugana, si tratta del Rifugio Maranza, da oltre un anno riaperto con una nuova gestione affidata al giovane chef Paolo Betti. Giovane ma già con una significativa e lunga esperienza alle spalle che da ultimo […]

  • Commenti disabilitati su IN VIAGGIO LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI Rifugio Maranza: una terrazza gastronomica sulla città di Trento

Il ristorante Antiche Contrade di Pergine vi invita per una serata speciale con in cui le pietanze elaborate dallo chef Nicola Bellè si sposano con i vini della cantina Maso Martis. Un menù del territorio, con prodotti tradizionali e curiose novità – ebbene sì, anche la carne di struzzo può essere a km 0 – […]

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  • User AvatarPaolo { Complimenti, molto bello vedere presentati assieme tanti mercatini del Trentino. Bisogna mostrare uniti il nostro territorio trentino, ovviamente rispettando le peculiarità di tutti. Il turismo... } – dic 09, 10:39 PM

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