piccoli frutti

Nelle zone a ridosso del gruppo montuoso del Lagorai esiste una secolare tradizione nella raccolta dei frutti di bosco spontanei. Questa attività, legata con l’operosità della gente di montagna e con l’adozione di tecniche produttive innovative, ha portato alla coltivazione di numerose varietà di piccoli frutti. L’Azienda Agricola Thomas Capra situata nei pressi dell’abitato di […]

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In occasione della vendemmia 2012 Cantine Ferrari offre la possibilità di assistere in prima persona al rituale della raccolta dei grappoli  e delle prime fasi della lavorazione degli acini che – grazie al sapiente lavoro degli enologi e al paziente scorrere del tempo – si trasformeranno nelle più celebri bollicine italiane. “Aperitivo in Vendemmia”, tre […]

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Una volta all’anno è lecito impazzire: così è nato il Carnevale. A Pergine a follia si aggiunge follia, perché  il Carnevale è spostato luglio, così ci si può vestire da hawaiani senza tremare di freddo! Le strade e le piazze del Centro storico di Pergine saranno affollate di maschere, artisti di strada, performance teatrali e […]

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I piccoli  frutti Sant’Orsola diventano gli ingredienti principali per colorare e arrichire di profumi e gusto le ricette del nostro territorio. La cooperativa Sant’Orsola ha realizzato tre interessanti ricettari, tutti da scoprire per cimentarsi ai fornelli con i piccoli frutti. Scarica la verisone pdf di: Ricettario Sant’Orsola Vigolana Colora le tue ricette con i piccoli […]

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Con “Gusto Trentinoâ€? l’occasione è ghiotta per degustare e apprezzare le eccellenze enogastronomiche del territorio. Si tratta di una manifestazione itinerante, organizzata in collaborazione con le Aziende di Promozione Turistica di ambito e le Strade del vino e dei sapori, che vuole scoprire – o riscoprire – i profumi e i sapori delle valli trentine. […]

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Il centro visitatori – “Scopri Sant’Orsola”, da di nuovo il benvenuto, dal 3 Giugno fino al 30 Settembre 2010, a chiunque voglia conoscere il mondo dei Piccoli Frutti, proponendo visite guidate nei campi e deliziosi percorsi del gusto. Il Centro Visitatori è aperto dal lunedì al sabato dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 16.00 alle […]

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Forse lo intuivamo già, ma una conferma scientifica è sempre ben gradita: per i ricercatori dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, i piccoli frutti fanno bene alla salute! I piccoli frutti rappresentano infatti un elemento particolarmente prezioso per la dieta umana, grazie all’elevato contenuto di composti bioattivi che li caratterizzano. Lampone, mora e fragola in […]

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  • User AvatarPaolo { Complimenti, molto bello vedere presentati assieme tanti mercatini del Trentino. Bisogna mostrare uniti il nostro territorio trentino, ovviamente rispettando le peculiarità di tutti. Il turismo... } – dic 09, 10:39 PM

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