Palazzo Roccabruna

Sono moltissimi gli appuntamenti che a partire da questa sera animeranno la città di Trento per celebrare “Sua Maestà” Trentodoc, lo spumante metodo classico del Trentino, frutto di una tradizione centenaria di un territorio di montagna particolarmente vocato e di un numero sempre crescente di cantine e di etichette. Per “A tavola con il TRENTODOC” […]

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Come ormai da tradizione ritorna la manifestazione  dedicata al metodo classico trentino. Anche le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino partecipano alla kermesse “TRENTODOC: bollicine sulla città” collaborando all’organizzazione dei numerosi eventi in programma. Nel periodo prenatalizio, dal 21 novembre all’8 dicembre, si renderà dunque omaggio al TRENTODOC con la collaborazione dei produttori […]

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Come si apprende dal Mariani, il miele trentino era apprezzato già all’epoca del Concilio: “il miele (…) nel Trentino viene in gran quantità e qualità (…). L’api lo raccolgono per lo più dai fiori campestri, e non poco si vagliono del formento nero, quando fiorisce.” Il miele è il risultato di una serie di delicati […]

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Dal 22 novembre, per tutto il mese di dicembre e fino al 6 gennaio del nuovo anno, a completamento dell’appuntamento di Bollicine su Trento organizzato a Palazzo Roccabruna, le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino partecipano alla grande festa dedicata allo spumante metodo classico trentino, il TRENTODOC. E lo fanno coinvolgendo nuovamente, dopo […]

  • Commenti disabilitati su TRENTODOC ON THE ROAD Ritorna la rassegna dedicata al metodo classico trentino lungo le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino

Dal 18 al 21 maggio torna l’appuntamento primaverile per gli appassionati di vino e grappa del territorio: la 76ª Mostra Vini del Trentino che si mette in mostra in due edifici storici fra i più belli della città di Trento, il Castello del Buonconsiglio e Palazzo Roccabruna. Al Castello del Buonconsiglio ci saranno i produttori […]

  • Commenti disabilitati su MOSTRA DEI VINI DEL TRENTINO Corte del Gusto ed educational per gli operatori della ristorazione le proposte delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino

Si narra che agli inizi dell’Ottocento i Conti Wolkenstein, signori di Castel Toblino, abbiano ordinato al loro cantiniere di preparare un vino molto particolare per festeggiare il loro ritorno in primavera. Il vino preparato in quell’occasione fu un vino dolce, un eccezionale passito ottenuto da uve Nosiola. Così, secondo la tradizione, sarebbe nato il Vino […]

  • Commenti disabilitati su PASSITO E' PASSIONE: VINO SANTO TRENTINO DOC La gemma della viticoltura trentina a Palazzo Roccabruna

Il Birrificio Artigianale Trentinosi presenta all’interno della cornice dell’Enoteca Provinciale. Potrebbe sembrare un intrusione poco felice nel “tempio” del Trentodoc e della antica tradizione vitivinicola trentina ma non è così. Il Birrificio Artigianale Trentino, infatti, si contraddistingue per una impronta fortemente artigianale finalizzata alla produzione di alcune tipologie di birra con una spiccata identità gustativa. […]

  • Commenti disabilitati su BIRRIFICIO ARTIGIANALE TRENTINO Ospite a "Il sabato con il produttore" presso l'Enoteca Provinciale del Trentino

Accademia d’Impresa propone un ciclo di incontri sul territorio, momenti formativi guidati che prevedono delle uscite in esterna di una o mezza giornata in visita ad aziende e consorzi trentini. L’iniziativa è rivolta a guide ed accompagnatori turistici, operatori della ricettività e della promozione turistica, operatori dell’enogastronomia e sommelier. Gli incontri sono occasione per approfondire le […]

  • Commenti disabilitati su NUOVO PROGRAMMA INCONTRI SUL TERRITORIO 2012 – Accademia d'Impresa

Nella serata di sabato 10 dicembre, dalle 19.00 alle 22.00 l’Osteria storica Morelli di Pergine sarà protagonista a Palazzo Roccabruna  con “L’inverno trentino nel piattoâ€?. Il menù, dedicato alla rassegna Bollicine su Trento, propone due gustose ricette abbinate al Trentodoc. Lo chef Fiorenzo Varesco vi propone: – Terrina di ricotta di pecora e verza su gelatina di pera […]

  • Commenti disabilitati su BOLLICINE SU TRENTO Osteria Storica Morelli protagonista a Roccabruna

Sabato 15 ottobre ad ore 18.00, presso gli spazi di Palazzo Roccabruna, il Consorzio per la tutela e la valorizzazione della farina della Valsugana organizzerà un laboratorio enogastronomico dal titolo “La polenta in Trentino: il Mais Spin della Valsuganaâ€?. Sarà l’occasione giusta per scoprire le particolari caratteristiche di un mais dalla curiosa forma ad uncino della […]

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  • User AvatarTrentino IN { Un'evento imperdibile per tutti gli amanti dell'enologia! E' anche un'ottima occasione per visitare le dolomiti del trentino. } – mag 04, 3:03 PM
  • User AvatarPaola Gottardi { Faccio i miei complimenti per la struttura prestigiosa che state dando al Trentino. Qualora riteniate che la mia persona possa darvi in qualche maniera aiuto... } – feb 24, 8:15 AM
  • User AvatarMahjong { Ho aspettato molto tempo per leggere qualcosa di cos bello e interessante. Grazie! } – lug 14, 1:13 AM
  • User AvatarWilliamtrob { What a nice YouTube video it is! Awesome, I liked it, and I am sharing this YouTube video with all my mates. Legendario. } – giu 15, 7:26 AM
  • User AvatarMonica Filoni { Complimenti è stata una mostra esemplare. Si dovrebbe fare spesso perchè è molto interessante anche per gli adulti. Sono molto interessata alla lavorazione della lana... } – mag 24, 11:57 AM
  • User AvatarPaolo { Complimenti, molto bello vedere presentati assieme tanti mercatini del Trentino. Bisogna mostrare uniti il nostro territorio trentino, ovviamente rispettando le peculiarità di tutti. Il turismo... } – dic 09, 10:39 PM

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