erbe officinali

Dall’albore dei tempi l’uomo ha tratto dalla natura il cibo e tutto ciò che era indispensabile per la vita: erbe, semi e frutti selvatici servivano per placare la fame e il piacere del gusto. Da diecimila anni l’uomo ha intrapreso il percorso di addomesticamento delle specie spontanee selezionandole e trasformandole. Purtroppo ora molte varietà selezionate […]

  • Commenti disabilitati su SINFONIA DI BACCHE Un percorso per scoprire le bacche spontanee con l'Osteria Morelli e Giorgio Perini

Dopo una gustosa colazione, visiteremo i campi dove coltiviamo le erbe officinali con metodi biologici. Conoscerete le proprietà di alcune varietà di piante officinali e osserverete i metodi di preparazione artigianali per produrre tinture madri, oleoliti e oli essenziali. Insieme pranzeremo al ristorante “Le Piazze” nella pineta di Ronzo-Chienis, dove sarà possibile assaporare un gustoso […]

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Roncegno Terme, importante centro della castanicoltura in  Valsugana, ospita questa tradizionale festa che vede tutto il paese coinvolto nella valorizzazione della rinomata produzione locale. Sono 33 le edizioni della tradizionale Festa della Castagna, un importante momento di valorizzazione delle produzioni locali – castagna in primis – che si terrà nel week end del 27/28 ottobre […]

  • Commenti disabilitati su 33a FESTA DELLA CASTAGNA DI RONCEGNO Ritorna il tradizionale appuntamento in Valsugana con la castagna e i sapori d'autunno

Oggi facciamo visita all’az. agr. Monte Tesobo, situata ad 800 metri sopra il paese di Roncegno Terme. L’Az. Agr. Monte Tesobo, si caratterizza per la coltivazione di erbe officinali coltivate con il sistema biologico, un unicum nel panorama di aziende associate alla Strada del Vino e dei Sapori Trento Valsugana. Dalle erbe, le mani esperte di Stefania, che con […]

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Cinque giorni per scoprire i segreti e le proprietà delle erbe officinali di montagna nel Parco delle Terme di Roncegno. Dal 25 al 29 luglio una serie di appuntamenti informativi, didattici e culinari per imparare a conoscere ed utilizzare le erbe officinali in cucina e non solo. Si inizia mercoledì 25 luglio con “Cuochi in […]

  • Commenti disabilitati su FESTA DELLE ERBE OFFICINALI Dal 25 al 29 luglio a Roncegno Terme

Ortinparco, la manifestazione dedicata alla riproposizione della memoria legata alle tradizioni colturali e culturali che ruotano intorno all’orto, è giunta alla sua nona edizione. Oggi siamo ormai abituati a vedere Michelle Obama che coltiva l’orto nel giardino della Casa Bianca dedicando attenzione e cura a insalatina e pomodori. Solamente dieci anni fa tutto ciò era […]

  • Commenti disabilitati su ORTINPARCO Saggezze contadine e sapienze artigianali in mostra perchè fare l'orto è sempre più cool!

Le erbe officinali e la polenta protagonisti il weekend del 24 e 25 Luglio , lungo le vie di Roncegno Terme. Scarica il programma completo in pdf per scoprire le tante attività in programma durante i due giorni. Per ulteriori informazioni APT Valsugana Ufficio di Roncegno Terme 0461 727765 roncegno@valsugana.info

  • Commenti disabilitati su FESTA DELLE ERBE OFFICINALI E FESTA DELLA POLENTA 24 e 25 Luglio a Roncegno Terme

Periodo ricco di adesioni alla Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana queto inverno 2010. Dopo l’ingresso dell’Osteria Storica Morelli (ne parliamo qui) e del Ristorante Antiche Contrade (qui), una nuova ed interessante azienda entra a far parte del nostro progetto. Stiamo parlando dell’Az. Agr. Monte Tesobo, Maso situato ad 800 mt sopra […]

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  • User AvatarMonica Filoni { Complimenti è stata una mostra esemplare. Si dovrebbe fare spesso perchè è molto interessante anche per gli adulti. Sono molto interessata alla lavorazione della lana... } – mag 24, 11:57 AM
  • User AvatarPaolo { Complimenti, molto bello vedere presentati assieme tanti mercatini del Trentino. Bisogna mostrare uniti il nostro territorio trentino, ovviamente rispettando le peculiarità di tutti. Il turismo... } – dic 09, 10:39 PM

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