Venerdì 31 gennaio, l’Osteria Storica Morelli, storico ristorante di Canezza di Pergine propone un menù all’insegna dei sapori trentini in abbinamento agli splendidi vini dell’Az. Agricola Grigoletti di Nomi. Il menù della serata prevede:

Lingua di vitello affumicata, tiepida, su crauti di rape e rafano grattuggiato

con Trentino Chardonnay L’Opera 2012

La zuppa del bosco servita in una ciotola di pane nero

con Retiko 2011 Magnum

Risotto Grumolo delle Abbadesse alla beccaccia

con Trentino Marzemino 2012

Guancetta di maiale brasata con polenta di Mais Spin della Valsugana e funghi (Higrocybe Punicea)

con Trentino Merlot Antica Vigna “Speciale 30° Grigoletti

Mousse di cioccolato bianco all’olio extra vergine di oliva del Garda con le nostre ciliegie sciroppate

con San Martim Magnum

Il costo della serata è di 40 €, vini inclusi. E’ gradita la prenotazione.

Per info e prenotazioni

Osteria Storica Morelli, di Fiorenzo Varesco
P.zza Petrini, 1 38057 Canezza di Pergine TN
TEL 0461 509504
FAX 0461 509607
info@osteriastoricamorelli.it
www.osteriastoricamorelli.it

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